Gastronomie


Aus der direkten Beziehung zur Natur, aus Traditionen und typischen Produkten entstehen die gastronomischen Spezialitäten der Maremma.
Das Aushängeschild der Region sind zweifellos sechs Weine mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOC): vom weltberühmten Morellino di Scansano und dem Bianco di Pitigliano über den Parrina und den Sovana bis hin zum Ansonica Costa dell’Argentario und dem Capalbio.
Der Terme di Saturnia liegt das Wohlbefinden ihrer Gäste seit eh und je am Herzen. Und so stellt sie in den Mittelpunkt ihrer Sternküche die typischen Produkte dieser Region, die oftmals aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft stammen, wie der Wein, das Olivenöl extra vergine Toscano IGP, der Pecorino Toscano DOP, der lokale Honig, der Safran aus der Maremma und die Bohnen aus Sorano.
Besondere Aufmerksamkeit gilt auch den Presidi Slow Food, die kleine, traditionelle Produktionsbetriebe unterstützen, die Gefahr laufen, ganz zu verschwinden, Regionen erschließen, alte Berufe und Herstellungsverfahren wiederbeleben sowie einheimische Obst- und Gemüsesorten, Tierarten und Gerichte der Maremma vor dem Aussterben bewahren: die Bottarga aus Orbetello, das Dessert „Sfratto dei GOYM“ aus Pitigliano und Sorano, das Maremmaner Rind und den Pelamide aus dem Meer der Toskana.
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Golf

Das Grün des Saturnia-Tals, die atemberaubende Landschaft und die fortschrittlichen Abschläge in allen Löchern machen Ihre Golfpartie hier zu einem unvergesslichen und wirklich exklusiven Erlebnis. Bei der Planung des Platzes wurde die Philosophie zugrunde gelegt, dass Wohlbefinden aus Vergnügen heraus entsteht: D

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Magica maremma

Die Maremma mit ihren unvergleichlichen Farben ist eine Landschaft, die sich im Süden der Toskana in einem historischen, archäologischen und natürlichen Kontext erstreckt, der ebenso wichtig wie unbekannt ist. In jeder Ecke dieser Region sind dank des Engagements der Einwohner noch die ursprünglichen Linien erhalten; Linien, die zu einer authentischen kulturellen Identität geworden sind und bis heute eine wahre Stärke darstellen.

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Die heilenden Eigenschaten des Quellwassers

Ein konstant 37,5° Celsius warmer Wasserschwall von fast 500 Litern pro Sekunde ermöglicht ein komplettes Austauschen des Wassers alle 4 Stunden, 6 mal am Tag.

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