Ресторан All’Acquacotta


Ресторан-гурмэ “All’Acquacotta” находится в отеле, но, чтоб насладиться кулинарными изысками «звездных» шеф-поваров, не обязательно быть гостем отеля, здесь будут рады каждому ценителю высокой кухни. Изысканный интерьер, интимная атмосфера, свечи, приглушенная музыка и невероятные вкусовые впечатления от гастрономических шедевров – все это способно удовлетворить самый взыскательный вкус.

acquacotta

Идейным вдохновителем и автором меню является шеф-повар Алессандро Боччи, которому удалось совместить в своем уникальном кулинарном стиле философию здорового питания и лучшие традиции тосканской кухни в изысканной авторской интерпретации. Удовольствие для глаз и для вкуса, виртуозный стиль исполнения, и максимальное внимание к качеству продуктов — неизменные составляющие концепции любого блюда, достойного быть частью меню курорта «Terme di Saturnia».
Рекомендуем попробовать хотя бы одно из этих блюд:
«Mela Verde e Composta di Rabarbaro» — Зеленое яблоко с ревенем
“Pici Spadellati del Buttero” — традиционная паста Мареммы «пичи» с кусочками говяжьего филе и белыми грибами; “Risotto mantecato all’Olio La Maliosa, limone e capperi con carpaccio di gamberi rossi dell’Argentario” — Ризотто с маслом La Maliosa, которое делают в этом регионе,с лимоном, каперсами и карпаччо из красных креветок, выловленных в Тирренском море в 50 км. от отеля, в одной из самых чистых акваторий Италии.
Нельзя обойти пожалуй, самое знаменитое из традиционных блюд Тосканы — флорентийский бифштекс “Bistecca alla Fiorentina”
Те, кто предпочитает рыбное меню, рекомендуем “Polipo Croccante” — хрустящий осьминог с овощами или “Crudo d’Amare” — сырая или слегка поджаренная, на выбор, рыба под ликером amaro
На десерт, кроме традиционного, но неизменно великолепного «Тирамису», предлагаем попробовать крем-брюле с мандариновым сорбетом “Crème Brûlée al Torroncino con Sorbetto al Mandarino” или крем из инжира с ванильным мороженым “Crema di Fichi di Chieti con Gelato alla Vaniglia e Tegola al Muscovado”, которые не оставят равнодушным ни одного сладкоежку.


Необходимо бронирование до 14.00
Тел. 0564.600111

acquacotta2
acquacotta3


Забронировать сейчас


Магическая Маремма

Маремма со своими цветами представляет собой территорию, простирающуюся на юг Тосканы в историческом, археологическом и естественнонаучном контексте, который настолько же важен, насколько неизвестен.

Узнать больше

Благотворное Воздействие Термальной Воды

Постоянная температура воды 37,5° C Скорость поступления воды около 500 литров в секунду, что обеспечивает полную замену воды в бассейне каждые 4 часа, 6 раз в день.

Узнать больше

Гольф

Мягкий климат тосканской Мареммы и характеристики термальных вод превращают поле для игры в гольф Terme di Saturnia в идеальное место для проведения игр в течение круглого года. Поле спроектировано архитектором Рональдом Фримом (Ronald Fream) из студии Гольфплан (Golfplan) с полным соблюдением природных характеристик территории, которая также является уникальной в Италии.

Узнать больше

прогнозы

Будьте в курсе наших прогнозов

Узнать больше

© 2015 Terme di Saturnia
P.IVA 01244760532

Digital Marketing TSW
Rebalance@Saturnia