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La Stellata Trattoria

La Stellata Trattoria 

Inmitten der märchenhaften Hügel des Golfplatzes von Terme di Saturnia heißt Sie ein romantisches Landhaus auf dem Hügel Stellata, der seinen Namen von dem gleichnamigen Bach von Saturnia erhält, willkommen.

Die Trattoria entstand, um nicht nur den Gästen des Resorts, sondern allen, die ihren Gaumen erfreuen möchten, eine neue und charakteristische Erfahrung zu bieten, und ergänzt das Angebot des bekannten Restaurants 1919 im Resort.

Die Hausherren, Alessandro Bocci und Paolo Cilione, nehmen die Gäste der Trattoria mit auf eine schmackhafte, authentische Reise, die hochwertiges Fleisch, Weine der besten Produzenten der Maremma und der Toskana, köstliche Suppen mit Zutaten aus dem Garten und dem Land, die mit dem nativen Olivenöl extra von Terme di Saturnia verfeinert werden, Platten mit Aufschnitt und Käse, traditionelle Vorspeisen und erste Gänge umfasst.

Ein neues Gastronomieangebot, klassisch, direkt und rein, das die Traditionen der Toskana und der Maremma in der wunderbar familiären Atmosphäre eines Landhauses aufrechterhält.

Das Restaurant heißt auch externe Gäste willkommen und ist ganzjährig täglich außer dienstags zum Mittag- und Abendessen geöffnet.

Für Reservierungen: Tel. 0564 600884

 

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Die Küche

La Stellata bietet die Aromen dieses Landstrichs in Form von einfachen Gerichten mit natürlichen Zutaten. Das Ziel ist es, die Klassiker der lokalen Tradition wiederzuentdecken, die ihre Wurzeln in den bäuerlichen Mahlzeiten der Vergangenheit haben.