RESTAURANT 1919

1919 RESTAURANT

Das älteste "pied dans l'eau"-Restaurant in der Maremma

Schon immer gab es ein Restaurant mit Blick auf die Sorgente delle Terme di Saturnia, wie die Zeitung „l’Ombrone“ aus Grosseto bezeugt, die die Eröffnung des Hotels im August 1919 triumphal ankündigte. Mit dem Namen „1919“ für unser größtes Restaurant im Jahr 2019 wollen wir die ersten hundert Jahre unserer Geschichte, die ersten hundert Jahre unserer Leidenschaft und Aufmerksamkeit für unsere Gäste würdigen.

Eine Liebe zum Land – zur gesamten Region -, die sich in jedem Abschnitt der Speisekarte widerspiegelt, die nicht nur ein saisonales Menü, sondern auch täglich wechselnde Vorschläge und gesunde Gerichte umfasst. Hochwertige Zutaten, die sorgfältig von lokalen Erzeugern ausgewählt werden, die das Land und seine Früchte pflegen, mit der Kultur des Geschmacks, des Respekts und der Hingabe, wie sie auch der Chefkoch Salvatore Quarto pflegt, um direkte Geschmäcker auf den Teller und in den Gaumen zu bringen, die Erinnerungen und Emotionen schaffen und neu erschaffen.

Eine Reservierung für das Abendessen wird empfohlen.

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BUCHUNG

Tel.: +39 / 0564 – 600846
Email: [email protected]
Eine Reservierung für das Abendessen wird empfohlen

ÖFFNUNGSZEITEN

Frühstück: 7.30 Uhr – 11.00 Uhr
Leichter Mittagssnack: 12.30 Uhr – 14.30 Uhr
Abendessen: 19.30 Uhr – 22 Uhr

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