1919 RESTAURANT
Старейший ресторан pied dans l'eau в Маремме
Здесь всегда был ресторан с видом на источник Terme di Saturnia, о чем свидетельствует газета Гроссето «l’Ombrone», торжественно объявившая об открытии отеля в августе 1919 года.
Назвав ресторан у источника в 2019 году «1919», мы хотели отдать дань уважения нашей первой столетней истории, нашей первой столетней страсти и заботе о наших гостях.
Рекомендуется бронировать места на ужин.
КОНТАКТЫ
тел. (+39) 0564 600846 e-mail: [email protected]
ЧАСЫ РАБОТЫ
Завтрак: 07:30 - 11:00 Обед: 12:30 - 14:30 Ужин: 19:30 - 22:00
КАК С НАМИ СВЯЗАТЬСЯ
TRATTORIA LA STELLATA
Тосканские традиции
В этом уголке буколической сельской местности Мареммы приятно наслаждаться прекрасным видом на холмы на горизонте, потягивая бокал местного вина. Вы откроете для себя классические вкусы типичных тосканских блюд.
Рекомендуется бронировать места на ужин.
КОНТАКТЫ
тел. (+39) 0564 600884 e-mail: [email protected]
ЧАСЫ РАБОТЫ
Обед: Пн - Пт 12:30 - 14:30 Ужин: ср - пн 19:30 - 22
КАК С НАМИ СВЯЗАТЬСЯ
МЕНЮ
IL BAR DRINK & FOOD LIBRARY
Чтение атмосферы
Библиотека Bar Drink and Food Library — это место для отдыха и расслабления. Интерьеры, оформленные в зеленых и голубых тонах, отражают меняющиеся оттенки термального источника. Чтобы пообедать с друзьями, вы можете расположиться в светлом интерьере или на открытом воздухе на полуострове с видом прямо на источник.
МЕНЮ
ЧАСЫ РАБОТЫ
10 - 24 Кухня 12 - 22
ШЕФ-ПОВАР САЛЬВАТОРЕ КВАРТО
Шеф-повар Кварто воплощает кулинарную философию, в которой прослеживается свежесть местных ингредиентов, творческий подход к сочетанию вкусов и безупречная подача блюд. Одной из отличительных черт кухни шеф-повара Кварто является его умение подчеркнуть свежесть продуктов, корни и кулинарную культуру региона. Сотрудничая с местными производителями, он лично отбирает самые сочные и настоящие ингредиенты, перенося их аутентичность прямо на стол.
Сезонный подход шеф-повара Куарто лежит в основе его кулинарной философии. Каждый сезон приносит с собой уникальное богатство вкусов, и у шеф-повара Кварто есть талант использовать их по максимуму. Его творения эволюционируют вместе со сменой сезонов, обеспечивая кулинарный опыт, который всегда свеж и удивителен. Глубоко осознавая влияние на окружающую среду, он тщательно выбирает ингредиенты и методы, которые обеспечивают уважение к местной экосистеме.
Большое внимание уделяется также питанию и здоровому образу жизни. Его творения не только радуют вкус, но и призваны питать тело и душу. Каждое блюдо — это симфония баланса и вкуса, созданная для того, чтобы вы остались не только сыты, но и заряжены энергией и жизненной силой.
Искусство меню
Катерина Стелла x Terme di Saturnia
Гармоничное слияние искусства, еды и вина
Terme di Saturnia выбирает молодого и талантливого иллюстратора Катерина Стелла, объединяя мир изобразительного искусства с кулинарным удовольствием. Ее иллюстрации украшают обложки меню наших ресторанов и баров, добавляя нотку визуальной магии к каждому гастрономическому опыту. Каждая иллюстрация Катерины создана с исключительным вниманием к деталям, отражая страсть и вдохновение, которые питают Terme di Saturnia. Ее работы передают динамизм и красоту окружающей природы, создавая идеальный брак между чувственным восприятием нашей кухни и обстановкой, в которой вы ее ощущаете.
СТОЛОВАЯ В НОМЕРЕ
Наше обслуживание в номерах позволит вам насладиться вкусными блюдами в комфорте и уединении вашего жилья, с внимательным и ненавязчивым обслуживанием.
МЕНЮ
БИСТРО И ПАТИО
Вкусный отдых в термальных бассейнах
В ресторане Bistrot у термальных бассейнов вы всегда найдете что-нибудь вкусное — от завтрака до аперитива.
На обед вы можете выбрать горячие и холодные блюда из кухни, овощи и салаты, поке, а также есть варианты для коэлиаков.
Вы можете расположиться за столиками у бассейна или в патио.
МЕНЮ
ЧАСЫ РАБОТЫ
открыт ежедневно. С 1 апреля по 31 октября: 9.30 - 19.00. 1 ноября - 31 марта: 9.30 - 17.00.