Restaurants und Bars

Genießen Sie Ihren Wellness- und Entspannungstag in absoluter Sicherheit

Restaurants und Bars

RESTAURANTS UND BARS

Natürlich köstliche Küche

Speisen Sie im Rhythmus der Natur. Die größte Freude unseres Küchenchefs ist es, jeden Tag die besten Produkte auszuwählen, “…dann müssen wir sie nur noch mit Respekt behandeln”. Im Sommer finden Sie auf der Speisekarte zarte Zucchiniblüten, im Herbst Steinpilze und im Winter Granatäpfel und Trüffel. Mit dem Kreislauf der Jahreszeiten gehend werden wir unserem Anspruch “vom Hof auf den Tisch” gerecht. Sie werden feststellen, dass die Küche der Maremma dank ihrer geographischen Lage durch verschiedene Wettereinflüsse gesegnet ist. Zwischen dem thyrrenischen Meer und den Bergen gelegen sind die Ernten und Reben sowohl der Sonne, also auch den Meeresbrisen ausgesetzt.

RESTAURANT 1919

Lassen Sie sich von der Ruhe des Kerzenlichts verzaubern, während ein mystischer Nebel über der Thermalquelle aufsteigt. Genießen Sie einen eleganten Abend mit täglich frischem Meeresfang und saisonal typischen Produkten.

TRATTORIA LA STELLATA

In unserer rustikalen Trattoria werden Sie von Ihren Gastgebern herzlich empfangen. Nehmen Sie auf der Terrasse Platz und genießen Sie den atemberaubenden Blick auf die toskanischen Hügel, die sich bis zum Horizont erstrecken. Auf der traditionellen Speisekarte finden Sie köstliche vegetarische Gerichte und auch Chianina T-Bone Steaks, die direkt an Ihrem Tisch tranchiert werden.

IL BAR

Treffen Sie sich mit Freunden in der offen gestalteten “Drink & Food Library”, oder nehmen Sie sich ein Buch und gehen Sie auf die Terrasse an der Thermalquelle. Ein Glas Champagner auf Eis steht immer bereit, ebenso wie frisch gepresste Fruchtsäfte. Die Bar ist ein idealer Ort für einen leichten Snack zum Mittagessen.

IL BISTROT UND IL PATIO

Wenn Sie sich in unseren fünf Thermalbädern entspannt haben und einen leichten Appetit verspüren, können Sie hier zu Mittag essen. Jeden Tag gibt es eine Auswahl an typisch italienischen Gerichten wie zum Beispiel das Risotto al Parmigiano, oder aber Sie holen sich ein köstlich belegtes Panini.

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