Una dieta corretta e bilanciata, unita a uno stile di vita dinamico, aiuta a mantenere il peso ideale e incide positivamente sulla nostra salute. Andiamo ad esplorare i diversi tipi di dieta e come scegliere quella più indicata per le nostre esigenze.

Negli ultimi anni si è dato notevole importanza al concetto di nutrizione, intesa come un processo di assimilazione di nutrienti da parte del corpo che contribuisce alla buona condizione fisica delle persone. Questa evoluzione ha permesso di distanziarci dall’idea del cibo come un mero bisogno fisiologico primario. È noto che alimenti ricchi in antiossidanti possono difendere le nostre cellule dai radicali liberi e quindi limitare il rischio di patologie gravi, come i tumori, rallentando quindi i cambiamenti nell’organismo associati all’invecchiamento.

Esistono vari tipi di diete e ciascuna ha le sue caratteristiche. Scopriamo quali sono quelle più seguite, per perdere peso o per rimanere semplicemente in forma, e come i programmi Rebalance di Terme di Saturnia possano aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.

Dieta Mediterranea

La dieta mediterranea è un modello alimentare vario e bilanciato che mantiene costante il peso corporeo, fornendo le esatte calorie necessarie al nostro fabbisogno calorico giornaliero. Spesso rappresentata da una piramide alimentare che riporta il consumo dei cibi durante la giornata e nella settimana, alla sua base ci sono i cereali, i legumi, la frutta e la verdura. Al gradino successivo troviamo i latticini, il pesce e le uova, mentre al vertice le carni rosse, gli alcolici e i dolci. È consigliata per coloro che vogliano orientarsi verso una dieta equilibrata senza privazioni, poiché apporta all’organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno.

Nel 2010 è stata riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Immateriale dell’Umanità, dal momento che il fattore alimentare si lega al territorio in una vera e propria dimensione di condivisione e relazionamento sociale. Numerosi studi ne attestano inoltre l’efficacia preventiva verso i tumori e le malattie cardiovascolari. Per ottenerne la massima efficacia, è necessario condurla con regolarità, prestando attenzione alla qualità degli alimenti e alle indicazioni contenute nel modello alimentare. La raccomandazione è quindi quella di affidarsi a un Medico Nutrizionista, per impostare un appropriato stile di vita basato su corrette abitudini alimentari. 

Dieta vegana

La dieta vegana è un regime alimentare che si basa sui cibi vegetali, come ortaggi, frutta fresca e secca, legumi, tuberi, oli vegetali, cereali e semi, e che esclude quindi tutti gli alimenti di origine animale. Può essere considerata un approccio alla vita che abbraccia delle precise scelte etiche, come la tutela dell’ambiente e il rispetto del benessere degli animali. Tra i benefici sicuramente annoveriamo la sua funzione preventiva nei confronti di alcuni tumori legati ad un uso eccessivo di carni rosse. È quindi una dieta a basso apporto di colesterolo e ad alta assunzione di fibre, minerali e vitamine. Il risvolto della medaglia è che, se non ben bilanciata, può portare ad un eccesso di carboidrati e a un deficit proteico. Per queste ragioni, si consiglia vivamente la supervisione di uno Specialista Nutrizionista, al fine di evitare carenze alimentari.  

Dieta proteica

La dieta proteica prevede un basso apporto di carboidrati e un alto consumo di proteine, sia di origine animale che vegetale. Possono venir consumati la carne, il pesce, le uova, i latticini e i legumi. È spesso scelta dagli sportivi poiché permette di aumentare la massa muscolare a fronte di una riduzione del tessuto adiposo, consentendo quindi un buon rimodellamento del corpo. Anche qui vale la regola di farsi seguire da un Medico Nutrizionista per scegliere gli apporti nutrizionali desiderati tramite una programmatica integrazione, ad esempio di un carico proteico maggiore e di una riduzione di zuccheri e grassi, e soprattutto per monitorare sia i livelli di trigliceridi e colesterolo che la funzionalità renale. Nel caso sia sbilanciato il regime alimentare o sia carente l’esercizio fisico, il rischio d’incorrere in malattie metaboliche è sempre dietro l’angolo.

Dieta chetogenica

Mai sentito parlare della dieta chetogenica? È un approccio alimentare che contempla l’esclusione dei carboidrati e, come conseguenza, fornisce un apporto esclusivo di proteine, soprattutto di origine animale. Facilita la perdita di peso nel minor tempo possibile, inoltre ha un eccezionale effetto drenante e rimodellante, specialmente nelle zone del corpo particolarmente resistenti al dimagrimento, come gambe e fianchi per le donne e pancia per gli uomini. Tecnicamente è una vera e propria dietoterapia, e può venire integrata con proteine di siero di latte in polvere senza zuccheri e un multivitaminico. La sua durata media può essere di tre settimane e si può ripetere ciclicamente al bisogno, sotto vigile controllo di un Medico Nutrizionista.

Digiuno intermittente

Un altro valido modello alimentare dimagrante è il digiuno intermittente, che alterna il consumo di cibo al digiuno. Lo schema della privazione di cibo può variare dalle 12 alle 24 ore. Il più diffuso è il 16/8, ovvero 16 ore di digiuno e 8 ore in cui poter completare 2 o 3 pasti regolari. Ha il vantaggio di essere modulabile sulle abitudini di vita di ciascuno, come per esempio per chi non ama consumare la colazione, per i turnisti o per chi lavora di notte. È una dieta lievemente ipocalorica e, se ben bilanciata, consente di mantenere il normopeso. In ogni caso, il Medico Nutrizionista è sempre la migliore guida per evitare carenze nutrizionali o eccessi calorici.

Il Programma Rebalance Slim per ristabilire il tuo equilibrio naturale

Terme di Saturnia può accompagnarti lungo il percorso che porta alla salute e al raggiungimento del tuo benessere psicofisico, tramite dei programmi personalizzati chiamati Rebalance. Uno dei programmi, incentrato proprio sulla riattivazione dei processi metabolici e sulla perdita di peso, è il Rebalance Slim, un pacchetto di 7 giorni che si pone come scopo la definizione di un regime alimentare ideale e adattato alle esigenze di ognuno. Ciò può avvenire soltanto attraverso un consulto con i Medici Specialisti delle Terme di Saturnia, i quali stabiliscono degli obiettivi e improntano una corretta educazione alimentare a lungo termine. 

Nel piano, inoltre, sono inclusi dei trattamenti corpo drenanti e rimodellanti, ed esercizi fisici mirati. Bastano davvero pochi giorni per vedere i risultati desiderati.