RISTORANTE 1919

RISTORANTE 1919

1919 RESTAURANT

Il ristorante pied dans l'eau più antico della Maremma

C’è sempre stato un ristorante affacciato sulla Sorgente delle Terme di Saturnia, come testimonia il quotidiano grossetano “l’Ombrone”, che annunciava trionfante l’apertura dell’albergo nell’agosto del 1919. Chiamando “1919” il ristorante a bordo Sorgente nel 2019, abbiamo voluto onorare i nostri primi cento anni di storia, i nostri primi cento anni di passione e attenzione verso i nostri Ospiti.
Pranzare o cenare al 1919 significa avere la prima fila per lo spettacolo naturale della millenaria Sorgente mentre si gusta la ricerca dei prodotti migliori, pietanze deliziose, sapori autentici. È consigliata la prenotazione per cena.

Una relazione d’amore con il territorio – con tutta la regione, che abbraccia ogni sezione del menu che include oltre ad una carta stagionale anche delle proposte del giorno e piatti salutari che cambiano quotidianamente,  ingredienti di qualità, selezionati accuratamente da produttori locali, che si prendono cura della terra e dei suoi frutti, con la cultura del gusto, del rispetto e della dedizione, la  stessa dell’Executive Chef Salvatore Quarto; per portare sul piatto e al palato sapori diretti, che creino e ricreino memorie ed emozioni.

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PRENOTAZIONI

tel. 0564 600846
email: [email protected]

È consigliata la prenotazione per cena

ORARI

Colazione: 07:30 – 11:00
Pranzo: 12:30 – 14:30
Cena: 19:30 – 22

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