1919 RESTAURANT

Durante la cena è incantevole ammirare i riflessi scintillanti sulla Sorgente Termale e quando il vapore sale oltre la superficie dell’acqua si può cogliere un momento dalla bellezza unica. Comincia la serata conversando con il Maître: saprà descrivere sapientemente i prodotti freschi del giorno, che si tratti di un rombo pescato a Porto Santo Stefano, di tartufi raccolti sulle colline toscane o di un pecorino prodotto in un caseificio locale. La filosofia del nostro chef è: ricerca dei prodotti migliori e rispetto nel trasformarli abilmente in pietanze deliziose, per un vero e proprio viaggio tra i sapori autentici italiani. Se la cena è parte integrante della tua esperienza di benessere, lo Chef del Ristorante 1919 sarà lieto di proporti menù personalizzati, freschi e salutari, durante il tuo soggiorno.